Η Ελένη Μπέλκα σπουδάζει Νομική στο Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Γνωρίζει αγγλικά, γαλλικά και γερμανικά. Έχει συμμετάσχει σε αποστολή μαθητών στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο στο Στρασβούργο με το πρόγραμμα Euroscola, όπου εξελέγη και διετέλεσε πρόεδρος της Επιτροπής που επεξεργάστηκε προτάσεις για την επίλυση του προσφυγικού ζητήματος. Ως μαθήτρια συμμετείχε στο Κοινοβούλιο για την Επιστήμη και σε ρητορικούς αγώνες. Μέχρι και σήμερα προετοιμάζει, μαζί με άλλους φοιτητές, μαθητές λυκείου για σχολικούς ρητορικούς αγώνες. Τρέφει έντονο ενδιαφέρον για κοινωνικά και πολιτικά ζητήματα.